Côté Cuisine

3 façons de manger l’avocat

Avocado-Toast-2.2
© http://www.anotherroot.com
L’avocat, longtemps mis de côté de par sa teneur en lipides, est en réalité un allié de taille dans un régime alimentaire sain. S’il contient des graisses, il s’agit de gras dits mono-insaturés. En d’autres termes, l’avocat contient de « bonnes graisses », qui servent particulièrement à lutter contre les maladies cardio-vasculaires. Mais les bienfaits de ce fruit originaire d’Amérique centrale sont multiples. Lire l’article